わたしたちの活動は2018年に小さな畑ひとつから始まりました
阿蘇の恵み豊かな田畑が、農業の変革や高齢化で荒れ始めている
雑草が生える余剰地を「ひまわり畑」に変えることができたら
きっと
町が明るくなって、目にした人達の気持ちも明るくなれるはず、
歳をとっても、楽しく畑に立てる農業ができないか?
ハイオレイック"ひまわりの種”を
耕作されない畑に、無農薬・化学肥料不使用で植えはじめました
そして、
咲き揃ったひまわりからオレイン酸豊富な種子を
障がい者就労支援施設やシニア就労者の手で大切に取り出しました
無添加にこだわり、搾油して「ひまわりオイル」ができました
「健幸都市こうし」にふさわしく老化防止や成人病予防に役立つ健康オイルです